IAI is Israëls grootste fabrikant van lucht- en ruimtevaart en produceert lucht- en ruimtevaartsystemen voor zowel militair als civiel gebruik. Het bedrijf had in 2018 circa 15.000 werknemers wereldwijd. IAI is volledig in handen van de staat Israël.
IAI ontwerpt, ontwikkelt, produceert en onderhoudt civiele vliegtuigen, drones, jachtvliegtuigen, raketten, avionica en ruimtevaartsystemen.
Hoewel IAI zich voornamelijk richt op engineering, luchtvaart en hightech elektronica, produceert het ook militaire systemen voor grond- en zeestrijdkrachten. Veel van deze producten zijn speciaal ontworpen voor de behoeften van de Israel Defense Forces (IDF), terwijl haar producten ook worden verkocht aan buitenlandse legers van bevriende landen.
