Ik heb het gemist, maar het candy festival was in Tel Aviv en dat was voor velen een dag van kijken, proeven en smullen.
Een tiental fabrikanten van zoetigheden hebben samengewerkt om een heerlijk en kleurrijk festival van handgemaakte delicatessen te organiseren in de haven van Tel Aviv, van stroperige marmelade tot Japanse mochi en meer.
Gekonfijt fruit gedoopt in chocolade, noga, fondant en fudge, kleurrijke marmelade en nog veel meer. Een overvloed aan snoep gemaakt met de hand, met behulp van traditionele technieken, met verbluffende kleuren en zoetheid was beschikbaar in beperkte hoeveelheden met de nadruk op natuurlijke ingrediënten.
Kijk zelf hoe lekker het eruit ziet.
Advertentie (4)
