Onder de auspicien van de gemeente Tel Aviv is een nieuw initiatief, een bloemenmarkt gelanceerd waarbij de kwekers rechtstreeks bloemen aan consumenten zullen verkopen. De markt zal vanaf 20 mei iedere vrijdag, vijf weken lang, worden gehouden bij het Meir park op King George Street in Tel Aviv. 
Haim Hadad, secretaris-generaal van de Vereniging van Bloemenkwekers
zegt dat alle grote steden in het Westen bloemenmarkten hebben.
Zodoende lijkt een bloemenmarkt in Tel Aviv een uitstekende kans om
bloemen te tonen aan het grote publiek en ook nieuwe consumenten aan te
trekken die zelden wekelijks bloemen kopen.
Hadad zegt dat de bloemen goedkoper verkocht kunnen worden dan in
winkels. De bloemen zijn ook verser omdat de kwekers hen ‘s ochtends
vroeg direct van hun landbouwbedrijven naar de markt kunnen brengen.
Verder hoopt Hadad dat na een aantal weken de bloemenmarkt een
permanente gebeurtenis zal worden, zoals die in Amsterdam op de Singel.
De bloemenmarkt zal creatieve workshops organiseren zoals
bloemschikken, activiteiten voor kinderen en volwassen bieden, en een
cafe en bar omvatten. De markt is open vanaf 09:00 ‘s ochtends tot 1
uur voordat sjabbat begint.
Bron: Globes, 26 april 2005
